Những điều cần biết về bếp điện từ

Bạn có biết bếp từ là gì? Bếp từ có những tiện ích nào? Hãy cùng Việt Nam Bếp tìm hiểu về bếp từ qua bài viết dưới đây để có lựa chọn phù hợp cho gia đình.

1. Bếp từ là gì?

Bếp từ là loại bếp điện có khả năng tiết kiệm điện năng tốt, nấu chín thức ăn nhanh.

Với nguyên lý khi bếp bắt đầu hoạt động, dòng điện sẽ chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính bếp và sinh ra dòng từ trường trong phạm vi vài milimet trên mặt bếp, từ đó đun nóng nồi có đế nhiễm từ làm chín thức ăn.

2. Ưu điểm của bếp từ

• Bếp tập trung tỏa nhiệt ở vùng có đế nồi tiếp xúc giúp tiết kiệm điện năng, đồng thời thức ăn được đun sôi và nấu chín nhanh hơn những loại bếp khác.

• Chất liệu bề mặt bếp Ceramic, kính chịu nhiệt, kính Schott (Xuất xứ từ Đức) không chỉ an toàn mà còn giúp bạn dễ dàng vệ sinh bếp.
• Đa dạng kiểu dáng, thích hợp mọi đối tượng với 2 loại chính bếp từ đơn phù hợp với những không gian bếp nhỏ, những bạn sống một mình. Bếp từ đôi là sự chọn lựa với không gian bếp lớn và nấu nhiều thức ăn hơn cho gia đình.

• Ngoài ra còn có bếp từ âm và bếp từ hồng ngoại. Bếp từ âm có khả năng lắp âm giúp cho gian bếp bạn sang trọng hơn, còn bếp từ hồng ngoại có 1 bên bếp là bếp hồng ngoại, giúp bạn tiện lợi khi sử dụng được tất cả loại nồi trong nhà.
• Bếp từ có các chức năng như nấu canh, đun nước, chiên xào, nấu cháo, hầm, hấp, nấu lẩu …  
• Đồng thời, một số bếp từ cũng có tích hợp một số tiện ích như hẹn giờ, khóa bảng điều khiển, chế độ nấu tự động… 
• Giá thành bếp từ khá phù hợp với hầu hết người tiêu dùng. Với giá 2,000,000 là bạn đã có được một chiếc bếp để sử dụng.
• An toàn hơn với công nghệ nấu không khói, tự động ngắt khi quá tải, khi nồi không thích hợp, hay điện áp quá cao hay quá thấp.

3. Điểm hạn chế của bếp từ

• Bếp chỉ hoạt động hiệu quả khi nấu với nồi kim loại có đế nhiễm từ, nên những loại nồi có chất liệu từ thủy tinh, đất ... sẽ không thể sử dụng được.
• Công suất của bếp từ 1800 – 2200W bạn sẽ chi trả khoảng 6 ngàn/giờ nấu, nên bạn cần biết cách sử dụng hợp lý để không gây lãng phí điện năng tiêu thụ trong gia đình.